本片是一部实地调查纪录片。作者深入青海湖周边的牧区，记录了大量进口冷冻牛羊肉进入当地市场后带来的影响。影片通过走访西宁的冷冻批发市场、冷链仓库以及当地牧民家庭、肉铺和育肥场，真实展现了进口肉凭借低价优势对本地牛羊肉造成的冲击。从而追问一个现实问题：全球化肉品链条中，谁在享受低价，谁在承受代价？